♪ピーナッツ味噌♪

ピーナッツ味噌を作りました♪

主人方父に教わったレシピ♪

以前にも教えて頂いていたのですが、いつも

黒い物体が完成。

苦笑いする主人・・・。

今回はバッチリ！！！

味もピカイチ！食感も最高！

足掛け4年半以上。汗と涙の作品です。

ピーナッツ味噌！

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レシピ♪

～Materials～

生ピーナッツ適量

砂糖カレースプーン１

味噌カレースプーン１

油　適量

～How to make～

1. フライパン（私は卵焼き用フライパン）に生ピーナッツを敷く。
2. 油を入れ、全体に絡める。（フライパンを傾けた時少し油が残る程度）
3. 火を弱火で点け、ピーナッツを煎る。
4. パチッパチッと聞こえてきたら、お砂糖をカレースプーン一杯を入れる。
5. お砂糖が溶けたら、お味噌をカレースプーン一つを入れる。
6. 全体に絡め、お味噌が全体に馴染んだら、火を止める。
7. しばらく置いて冷まし、食感がカリッとなったら、完成。

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